Представители Межпрофессионального комитета вин Шампани подтвердили, что ускоренное созревание стало прямым следствием климатических сдвигов. Весеннее цветение почек началось быстрее обычного, а летний зной закрепил тенденцию. Недостаток осадков также внес свои коррективы: грозди оказались меньше привычного размера, хотя сами лозы сохранили жизнеспособность благодаря естественной адаптации к высоким температурам.
В разделе В мире
Урожай в Шампани: сбор винограда начался на неделю раньше рекорда
Двенадцатое августа стало исторической датой для виноделов Шампани: в этом году сбор ягод начался раньше, чем когда-либо за последние четыре десятилетия. Аномально жаркое лето и ранняя весна вынудили отрасль форсировать работы, побив предыдущий рекордный показатель 2025 года сразу на восемь дней.
Ситуация в регионе отражает общеевропейскую проблему: Франция, наряду с Испанией, Италией, Португалией и Грецией, столкнулась с экстремальными погодными условиями. Власти Франции оценивают потенциальный экономический ущерб от жары для всей страны в сумму от 10 до 15 миллиардов евро.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!